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Cucina del Toro

Nascosto nei vicoli tra via Dante e via Meravigli, questo ristorante stupisce per l’ambientazione calda e moderna abbinata a un menù di cucina tradizionale popolare italiana, con un occhio di riguardo a quella lombarda e di stagione (dai risotti alla cassoeula, piatto tipico invernale). Praticamente un mix esplosivo per tutti gli stranieri che lo scoprono casualmente passeggiando per il centro. Dietro il successo di questo nuovo ristorante, c’è l’esperienza pluriennale dei gestori e dello chef Fabio Barbaglini della Brisa, storico ritrovo per gourmet nel cuore della Milano romana, a pochi passi da qui. Tutto fa pensare a un’evoluzione naturale della cucina milanese e non solo. Prezzi nella media (menù completo a partire dai 25 euro).

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