Un luogo in cui fiori, cibo e musica si incontrano. Così Rosalba Piccinni, già conosciuta in città per il suo negozio Fiori, in via Broggi, ha scelto di evolversi attraverso le proprie passioni: i bouquet che l’hanno resa famosa (l’ultimo è stato donato a Vivienne Westwood durante le sfilate più recenti); i piatti regionali della tradizione (reinventati dal giovane chef Giorgio Bresciani) e la musica jazz, che vede la stessa Rosalba, la cantafiorista che arriva da Bergamo (“pota-fiori” ha, infatti, più di un significato), sotto i riflettori, tra standard e improvvisazioni. Ed è proprio l’improvvisazione che guida da sempre ogni scelta di Rosalba, la padrona di casa, convinta che la promozione del bello (e ora anche del buono) sia la sua vera missione. Prezzi medio-alti, soprattutto a cena.
Per saperne di più: www.potafiori.com
(foto Giandomenico Frassi per Potafiori)
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