È stato uno dei primi ristoranti asiatici contemporanei della città. Nato nel 1982, ha affidato la ristrutturazione, nel 2007, all’Atelier Mendini che ha dato un tocco di raffinato design all’ambiente. I clienti possono scegliere da entrambi i menù: giallo (giapponese) o azzurro (cinese). Dalla soya edamame ai gamberi con zenzero e cipollotto, dalle barche di sushi e sashimi all’anatra alla pechinese, lo chef spazia tra esperimenti e tradizione. Prezzi medi. Alle pareti, mostre temporanee di fotografia.
Per saperne di più: www.lacollinadoro.com
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